“东京感染多少人，我们的啤酒就卖多少钱！”日本居酒屋这是闹哪样？

不同以往的啤酒促销

前不久，东京新宿的一家餐馆里打出了啤酒促销的标语：

「为新冠平息祈愿！今日啤酒247日元」

平时日本餐馆里一杯啤酒大多都要4、500日元(约30元)，247日元基本上算是半价了，多少算是个价格美丽的促销。

只不过这价钱定的有点奇怪，为何是247呢？

没过几天，还是这家店，促销还在但价格又不一样了。

100日元？！在日本餐馆还能喝到百元扎啤？着实令人不可思议。

但更不可思议的是，商家促销不同以往的套路——东京新增感染多少人，今日啤酒就定多少钱。

8月29日东京发布的新增感染者是247人，于是“今日啤酒247日元”，而百元啤酒的诞生，则是出于8月31日东京新增感染100人。

以如此方式促销的不止新宿这一家餐馆，还有同属一个运营公司管理的池袋、北千住地区的其它几家居酒屋。

昨天东京的新增感染时隔半月降至了两位数77人，于是啤酒真得也会跟着降到77日元一杯吗？答案显然是肯定的。

「不謹慎」(欠考虑)

「茶化している」(把疫情当儿戏)

这种别出心裁的促销方式，在向来习惯墨守成规的日本可谓是彻底“出格”了一回，同时招致了各方不少的批判，觉得餐馆这样做是在哗众取宠。

对于引起争议的促销方式，居酒屋管理者是这样解释的：

“这半年以来，在我们餐饮界几乎都是负面的话题，必须有些动作让大家打起精神来，做些什么让客人高兴起来，愿意到店里来。”

“上半年业绩比去年少了6成多，到现在客流都没缓上来，我们必须找到一个爆点，带动起大家来消费的欲望。”

虽然面临着不少质疑的声音，但这种促销仍会坚持下去，至少打算要到感染程度降到每天50人左右为止。

如果哪天忽然变成零新增，那么就用免费啤酒来招待顾客，一起来庆祝。

与疫情苦战的日本居酒屋

仅从上半期的预测推移来看，日本今年倒闭的餐饮店数量将创下20年之最。

而从最新统计数据来看，在今年上半年倒闭的酒馆类店铺数量已经达到了餐饮界之最，几乎超出了其它类餐馆一倍。

最近去到了一家以往常去的居酒屋，东京都内JR沿线的位置，虽然离繁华街有些距离，但深入居民区且价格亲民，一到周末也总一座难求。

而现在的光景却大不如前，即便已经到了第二波疫情都开始回落的时候，周末晚上的店里还是人影稀疏。

“现在来的基本都是像你们这样以往总来的客人，店里已经很久都没坐满过了。”

店主是位70多岁的老爷爷，这家店他从退休后开始经营，到现在已经有5年了。据他描述，他们居酒屋的“噩梦”是从3月底开始的。

伴随当时小池都知事「Stay home」的一声令下，居酒屋最晚到20:00就要关门。对他们来说，本身傍晚才开门，每天就只能营业三小时，几乎等于没生意可做。

老爷爷的这家店，每月租金8万日元，正常情况下每月销售额4～50万日元的情况下，刨去成本能赚个20万日元左右，加上自己每月14万日元的退休金，日子也能过得不错。

“噩梦一开始，我们至少两个月的销售额都还不够付房租和水电费的。那也没办法，能开一会儿是一会儿，连打包外卖也开始做了，现在销售额才稍稍缓上来一点。”

直到现在，东京还在维持限制营业时间的政策中，市区内居酒屋原则上营业不能超过22:00。

“跟着政策走，我们倒是没什么反对意见，只不过有时到了时间但店里还有客人，无论如何也不好意思过去跟人家说，您该走了我们要关门了，就怕人家一走就真永远不再来了。”

“不过不说也不行，我们这个区的自肃警察可是出了名的，过了时间还不关门万一被举报，我们之前可申请了政府的协力金呢，搞不好就该不给了吧。”

左右都为难的居酒屋老板，相信在东京，乃至在日本都远远不止这一位。

居酒屋客流的减少，除了跟民众自主的自肃意识有关外，许多公司特别是大公司明令禁止聚餐也是主要原因之一。

▲东京上班族聚集地之一的新桥商店街，现在周末的光景也仍大不如前。